GOBE DAGING BETAWI
Masakan gobe betawi ini layak untuk dicoba, sensasi olahan daging sapi dan santan ditambah dengan bumbu-bumbu khas betawi menjadikan masakan ini pantas untuk bunda coba membuatnya dirumah sebagai hidangan untuk keluarga ataupun sajian pesta bunda. Berikut Resep Gobe betawi.
Bahan-Bahan Gobe betawi
1 liter santan dari 1 butir kelapa500 gram daging sapi (potong dadu)
Bawang merah sebagai taburan
Haluskan bumbum Gobe betawi
9 siung bawang merah½ sendok teh jintan yang di sangrai
1 sendok teh ketumbar yang di sangrai
1 sendok teh gula pasir
1½ sendok teh garam
½ sendok teh terasi goreng
Tambahan Gobe betawi
kentangCara Membuat Gobe Betawi
- Pertama masak santan dan masukkan daging sapi serta bumbu-bumbu halus dengan tekanan api sedang hingga daging empuk dan bumbu-bumbunya meresap. Aduk sesekali sampai santan mulai mengental.
- Setelah santan kental, masakan siap disajikan dalam tempat yang telah disediakan. Terakhir taburkan bawang goreng.
Namanya memang tidak familiar ya bun tapi dari bumbu dan rasa gobe betawi ini sepeti masakan opor.
Post a Comment for "GOBE DAGING BETAWI"
Post a Comment