AYAM GORENG KREMES

Resep Masakan Indonesia - Ayam Goreng Kremes , Buat pecinta kuliner pasti tidak asing dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes tulang lunak Pak To dan ayam kremes kalasan. Selain rasanya enak dan bumbu kremesnya sangat terasa dan crispy. Bunda bisa membuat sendiri ayam kremes yang enak dirumah asal bahan dan bumbu ayam kremes yang digunakan sesuai dengan resep yang diberikan. Berikut resepnya.

Bumbu bahan yang diperlukan:

1 ekor ayam
500 ml air putih
minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
6 buah bawang merah
6 butir kemiri
4 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam

Bahan kremes:

350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
3 sendok makan tepung beras

Cara Membuat ayam goreng kremes :

1. Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata kemudian diamkan selama lebih kurang 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
2. Rebus ayam bersama air, biarkan sampai ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
4. Campurkan bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
5. Terakhir Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kering keemasan. Angkat, tiriskan.

Cukup mudah ya bun ? Masih banyak lagi loh resep aneka olahan ayam lainnya yang tak kalah lezatnya. Selamat mencoba