Resep Sate Taichan Khas Senayan

Resep Sate Taichan Khas Senayan. Dari namanya banyak yang bertanya sate taichan berasal dari negara mana ya ? mungkin anda berpikir bahwa sate ini dari negara jepang,faktanya sate ini diciptakan di senayan oleh para penjual sate yang berjualan di seputaran senayan jakarta pusat.Jika main ke Jakarta dan ingin menikmati lezatnya hidangan sate,Senayan salah satu tempat yang wajib kamu kunjungi.

Chef mau cerita sedikit tentang Awal mula resep sate ini muncul diawali oleh sepasang suami istri indonesia-jepang mereka ingin makan sate tapi tidak ingin diolah dengan bumbu kacang dan juga tidak pakai kulit ayam cukup perasan jeruk nipis dan sambel.Dari orderan inilah awal mula resep sate taichan terjadi dan booming hampir disemua kota indonesia, malang, semarang, depok,bandung,bali,bahkan ada sate taichan goreng surabaya,sudah sate di goreng lagi seperti apa bentuknya dan bagaimana resepanya mau tau resepnya seperti apa ? yuk kita simak berikut ini.

Bahan-bahan untuk 5 porsi Sate

• 500 gram fillet ayam, potong kotak
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1 bh jeruk nipis

Bahan sambel Sate Taichan

• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit merah
• 1/4 sdt garam
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis
• Jeruk limo

Cara Membuat Sate Taichan

1. Haluskan bawang putih dengan garam lalu baluri ayam bersama bumbu. Diamkan 30 menit
2. Tusuk 4 potong fillet ayam ke tusukan sate
3. Bakar sate di wajan anti lengket sampai kuning kecoklatan, sisihkan
4. Haluskan cabe rawit dan bawang putih, tambahkan garam, air secukupnya. Tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan
5. Sajikan sate dengan guyuran sambel cabe dan peresan jeruk limo.

Sangat mudah bukan ? tidak ribet dan butuh waktu yang lama cocok untuk hidangan keluarga di rumah maupun dijadikan sebagai usaha keluarga.Tidak perlu dan selalu berpatok pada resep diatas silahkan dikembangkan dengan varian lainya seperti yang sekarang juga lagi trending sate taichan mozarellah cukup menambahkan lumeran keju mozarella diatas sate maka anda sudah membuat jenis sate yang baru.Jangan lupa untuk like share dan komen .Selamat mencoba!